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Herzhafte Hähnchen-Frikadellen mit Räucherkäse
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Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese herzhaften Hähnchen-Frikadellen sind die perfekte Lösung, um übrig gebliebenes Brathähnchen in ein neues, köstliches Gericht zu verwandeln. Die Kombination aus würzigem Speck, geräuchertem Käse und einer feinen Curry-Note macht sie zu einem schnellen und sättigenden Mittag- oder Abendessen, das der ganzen Familie schmeckt. Außen knusprig paniert und innen saftig – ein echter Genuss in nur 30 Minuten!
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Den Knoblauch schälen und pressen. Den Bacon in kleine Würfel schneiden, den geräucherten Gouda fein reiben und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Zubereitung der Masse
Das gegarte Hähnchenfleisch zusammen mit Ketchup, Senf, Eiern, Worcestershiresauce, Majoran, Currypulver, 3 EL Wasser, dem gepressten Knoblauch sowie etwas Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Alles kurz mixen, bis eine Masse entsteht, in der noch kleine Stückchen der Zutaten erkennbar sind.
Die Mischung in eine große Schüssel umfüllen. Die vorbereiteten Frühlingszwiebeln, Baconwürfel und den geriebenen Käse hinzufügen und alles gut vermengen.
30 min
Unter einer Stunde
