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Grilled duck breast with herb butter
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45 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Genießen Sie eine saftige Entenbrust mit perfekt knuspriger Haut, verfeinert durch eine aromatische Kräuterbutter mit frischem Schnittlauch, Basilikum und Koriander. Begleitet von süßen, gegrillten gelben Paprikaschoten und im Ganzen geröstetem Knoblauch, ist dieses Gericht ein echtes Highlight für jeden Grillabend oder ein besonderes Abendessen. Die Kombination aus zartem Fleisch und würzigen Kräutern sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Preparation method
First, prepare the herb butter. Mix the softened butter with the finely chopped herbs (chives, basil, coriander), add a pressed garlic clove, and salt lightly. Place in the fridge.
Lightly cut the top of the garlic bulb so that the individual cloves are exposed. Drizzle with a little olive oil and salt lightly.
Halve and deseed the bell peppers.
Ingredients
Nutritional values
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