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Zucchini Frittata with Cheese and Bacon
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60 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Diese herzhafte Zucchini-Frittata mit würzigem Speck und geschmolzenem Edamer ist das perfekte schnelle Abendessen. Die Kombination aus frischem Gemüse, Eiern und Käse sorgt für eine goldbraune Kruste und einen saftigen Kern – gesund, sättigend und in weniger als einer Stunde auf dem Tisch!
Ingredients
Preparation method
Preparation & Sautéing
Peel the onions and dice them finely. Cut the breakfast bacon into fine strips.
Heat the sunflower oil and butter in a pan over medium heat. Sauté the onions and bacon for about 3–4 minutes until golden brown.
Transfer the sautéed mixture to a large bowl and let it cool for about 10–15 minutes.
35 min
Under an hour
