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Mac and Cheese with Three Cheeses
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30 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Erleben Sie den ultimativen Käsegenuss mit diesem cremigen Mac and Cheese. Drei erlesene Käsesorten – würziger Cheddar, nussiger Gruyère und kräftiger Parmesan – verschmelzen zu einer samtigen Sauce, die jede Nudel perfekt umhüllt. Ein Hauch von geräuchertem Paprikapulver verleiht diesem amerikanischen Klassiker eine besondere Tiefe. Ob direkt aus dem Topf oder goldbraun im Ofen überbacken, dieses Gericht ist pures Soulfood für die ganze Familie.
Ingredients
Preparation method
Cook the pasta in plenty of salted water until al dente. Then drain and set aside.
For the cheese sauce, melt the butter in a pot over medium heat. Add the flour and whisk constantly for about one minute until the mixture thickens slightly. Slowly pour in the milk and cream, stirring constantly to prevent lumps.
Stir in Dijon mustard, smoked paprika, salt, and pepper. Gradually add the grated Cheddar, Gruyère, and Parmesan, stirring until the cheese is completely melted and the sauce has a smooth consistency.
35 min
Under an hour
