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Hähnchen-Nuggets mit Coleslaw-Salat
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Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Genießen Sie knusprige Hähnchen-Nuggets, die im Ofen gebacken werden – ganz ohne Frittieren! Zusammen mit einem frischen, selbstgemachten Coleslaw-Salat mit Kürbiskernen ist dieses Gericht ein gesunder und schneller Favorit für die ganze Familie. Ein perfektes Mittagessen, das in weniger als 45 Minuten auf dem Tisch steht.
Zubereitungsmethode
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Cornflakes in einer Schüssel grob zerbröseln.
Die Hähnchenstücke zuerst in einem Teil des Naturjoghurts (ca. 250 g) wenden und anschließend in den Cornflakes-Bröseln panieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
In der Zwischenzeit den Weißkohl fein hobeln oder schneiden. Für das Dressing den restlichen Naturjoghurt (ca. 200 g) mit Zitronensaft, gepresstem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Zutaten
Nährwerte
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