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Leichte vietnamesische Sommerrollen
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Schnell
Knuspr-Küche
Frische und leichte Sommerrollen mit Omelette, Avocado und knackigem Gemüse.
Zutaten
Preis pro Portion:1,84 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Eier verquirlen, als dünne Omelette braten, auskühlen lassen und in Streifen schneiden.
2
Gurke und Karotte in dünne Streifen schneiden, Avocado in Scheiben.
3
Reispapier kurz in lauwarmes Wasser tauchen.
Tipp vom Chefkoch
Als Jause: Jede Rolle einzeln in feuchtes Küchentuch wickeln, in Jausenbox. Im Kühlschrank bis zum nächsten Tag haltbar.
40 min
Unter einer Stunde
