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Brasilianische Käsebällchen – Pão de Queijo
(0)
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Köstliche glutenfreie Käsebällchen aus Tapiokastärke und Parmesan nach brasilianischer Art.
Zutaten
Preis pro Portion:0,35 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Milch, Öl und Salz in einem Topf aufkochen.
2
Heiße Mischung über die Tapiokastärke gießen und glatt verrühren.
3
Nach dem Auskühlen Ei und Käse einarbeiten, bis formbarer Teig entsteht.
Tipp vom Chefkoch
Als Jause: In geschlossener Jausenbox 2–3 Tage haltbar; lassen sich einfrieren und vor der Jause im Rohr aufbacken.
40 min
Unter einer Stunde
