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Chicken Nuggets with Coleslaw Salad
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Under an hour
Knuspr-Küche
Genießen Sie knusprige Hähnchen-Nuggets, die im Ofen gebacken werden – ganz ohne Frittieren! Zusammen mit einem frischen, selbstgemachten Coleslaw-Salat mit Kürbiskernen ist dieses Gericht ein gesunder und schneller Favorit für die ganze Familie. Ein perfektes Mittagessen, das in weniger als 45 Minuten auf dem Tisch steht.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 200 °C. Cut the chicken breast fillet into bite-sized pieces. Roughly crumble the cornflakes in a bowl.
First, coat the chicken pieces in a portion of the natural yogurt (approx. 250 g) and then bread them in the cornflake crumbs. Place them on a baking sheet lined with parchment paper and bake for approx. 15-20 minutes until golden brown.
Meanwhile, finely shred or slice the white cabbage. For the dressing, whisk the remaining natural yogurt (approx. 200 g) with lemon juice, pressed garlic, olive oil, salt, and pepper until smooth.
Nutritional values
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