Name: Kabeljaufilet mit weißem Spargel und Sauce Hollandaise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300-400g Kabeljaufilet; 1 kleine Zucchini; 8 Stangen weißer Spargel (alternativ kann auch grüner Spargel verwendet werden); 4 Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 200g Butter; 3 Eigelb; 3 EL Weißwein; 2 unbehandelte Zitronen; Salz; Pfeffer; Olivenöl

Zutaten

Zubereitungsmethode

Nährwerte

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