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Beetroot Burgers with Goat Cheese Dip
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36 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Dieser saftige Rote-Bete-Burger ist die perfekte Kombination aus herzhaftem Schweinefleisch und der natürlichen Süße der Roten Bete. Serviert in einer knusprigen Vollkorn-Kaisersemmel und gekrönt mit einem cremigen Ziegenfrischkäse-Dip, bietet dieser Burger ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das sowohl gesund als auch unglaublich lecker ist. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein besonderes Abendessen.
Ingredients
Preparation method
Preparation of the Burger Patties
Finely grate the cooked beetroot. In a bowl, mix the minced pork with the grated beetroot, egg, and dried marjoram. Season generously with some of the salt and pepper.
Form two equally sized burger patties from the mixture. Sear them in a pan for about 3 minutes on each side. Then, finish cooking them in a preheated oven at 180 °C for about 10 minutes.
Dip and Assembly
While the burgers are in the oven, stir or briefly blend the goat cream cheese with the milk until smooth. Season with the remaining salt and pepper to taste.
Nutritional values
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