Hähnchen-Pilaw mit Graupen und Wurzelgemüse

Heizen Sie den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in einem großen, ofenfesten Topf oder Bräter auf dem Herd. Geben Sie die Hähnchenschenkel hinein und braten Sie diese bei starker Hitze von beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf an, bis sie goldbraun sind.

Geben Sie nun den gewürfelten Knollensellerie, die Karotten, die Zwiebel und den Knoblauch in den Topf. Braten Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze für weitere 4 Minuten mit an.