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Hähnchen mit Gnocchi in cremiger Sauce
(0)
50 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Genießen Sie dieses herzhafte und cremige Pfannengericht: Zart gebratene Hähnchenbrust trifft auf goldbraune Gnocchi in einer samtigen Sahnesauce mit frischen Champignons und feinem Babyspinat. Abgerundet mit geschmolzenem Mozzarella und würzigem Parmesan ist dieses Gericht ein echtes Wohlfühlessen für die ganze Familie, das in weniger als einer Stunde auf dem Tisch steht.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung & Hähnchen braten
Den Ofen auf 200–205 °C vorheizen. Ein kleines Backblech (ca. 30 cm x 20 cm) mit Backpapier auslegen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrustfilets säubern und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer mittleren Pfanne 2 EL Olivenöl bei starker Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets darin von jeder Seite ca. 4–5 Minuten scharf anbraten. Anschließend auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für 17–18 Minuten fertig garen.
Zutaten
Nährwerte
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