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Erdnuss-Schoko-Cups mit Banane
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35 min
Schnell
Knuspr-Küche
Diese Erdnuss-Schoko-Cups mit Banane sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. In nur 35 Minuten zauberst du aus nur vier Zutaten eine köstliche Kombination aus zartschmelzender dunkler Schokolade, cremiger Erdnussbutter und süßer Banane. Ideal für Kinder, als schneller Nachtisch oder für den kleinen Hunger auf Süßes – ganz ohne schlechtes Gewissen!
Zubereitungsmethode
Bereiten Sie eine Silikonform für 12 Muffins vor. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad. In der Zwischenzeit die Banane in 12 Scheiben schneiden.
Verteilen Sie etwa 180 g der geschmolzenen Schokolade gleichmäßig auf die 12 Vertiefungen der Form. Legen Sie in jede Vertiefung eine Bananenscheibe und geben Sie einen Klecks Erdnussbutter darauf. Stellen Sie die Form für 5–10 Minuten in das Gefrierfach.
Verteilen Sie anschließend die restliche geschmolzene Schokolade über der Erdnussbutter-Schicht, um die Cups zu versiegeln. Erneut für 10–15 Minuten einfrieren und dann servieren.
Tipp vom Chefkoch
Verwenden Sie für ein besonders feines Aroma ein hochwertiges Erdnussmus ohne Zuckerzusatz.
40 min
Unter einer Stunde
