Blaubeer-Eis am Stiel mit Sauerrahm | Gesunder Snack
10 min
Schnell
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
Zutaten
- 160 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
- 1 große Banane (ca. 120 g)
- 100 g Sauerrahm
Zubehör
- 1 Set Eisformen
1
Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
2
Die Mischung gleichmäßig in die Eisformen füllen und für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) in das Gefrierfach stellen.
3
Vor dem Servieren das Eis kurz bei Zimmertemperatur antauen lassen oder die Form kurz unter lauwarmes Wasser halten. So lässt sich das Eis am Stiel ganz leicht aus der Form lösen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine vegane Variante können Sie den Sauerrahm durch eine pflanzliche Alternative wie Kokosjoghurt oder Soja-Quark ersetzen.
Zutaten
Preis pro Portion:1,45 €
Zutaten
Zubehör
Nährwerte
Energie
230.12 kJ55 kCalFett
2 gKohlenhydrate
10 gEiweiß
1 g