Gefüllter Camembert mit Nussfüllung

Name: Gefüllter Camembert mit Nussfüllung
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 4 Stk Camembert Käse; 50 g Pekannüsse; 50 g Blanchierte Mandeln; 1 EL Marillenmarmelade; 4 Scheiben Bauernbrot Sauerteig; 2 TL Honig flüssig; 4 Zweige Rosmarin frisch

15 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Zutaten

Preis pro Portion:3,54 €

Zutaten

Alle Zutaten auswählen

Camembert 4 Stk Camembert Käse

Pekannüsse 50 g Pekannüsse

Blanchierte Mandeln 50 g Blanchierte Mandeln

Marillenmarmelade 1 EL Marillenmarmelade

Bauernbrot 4 Scheiben Bauernbrot Sauerteig

Honig flüssig 2 TL Honig flüssig

Rosmarin frisch 4 Zweige Rosmarin frisch

Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

4 Stk Camembert Käse
50 g Pekannüsse
50 g Blanchierte Mandeln
1 EL Marillenmarmelade
4 Scheiben Bauernbrot Sauerteig
2 TL Honig flüssig
4 Zweige Rosmarin frisch

Die Camembert-Laibe waagerecht halbieren. Pekannüsse, Mandeln und Aprikosenmarmelade in einen Zerkleinerer geben und zu einer groben Paste verarbeiten. Die unteren Hälften der Käse großzügig mit der Nussmischung füllen und die oberen Hälften wieder aufsetzen.

Die Sauerteigbrot-Scheiben in einer Pfanne oder im Toaster ohne Fett goldbraun rösten. Den gefüllten Camembert in Spalten schneiden und auf den warmen Brotscheiben anrichten.

Zum Schluss den Käse mit flüssigem Honig beträufeln und mit frischen Rosmarinnadeln bestreuen. Sofort servieren.