Halloween Tortilla-Chips mit Cheddar-Dip

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus den Tortillas mit Ausstechformen oder einem Messer Fledermäuse, Kürbisse oder andere Halloween-Motive ausschneiden.

Die Tortilla-Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen, leicht salzen und mit Paprikapulver bestreuen. Im Ofen ca. 15–20 Minuten goldbraun und knusprig backen.

In der Zwischenzeit für den Dip die Butter in einem Topf schmelzen. Das Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Nach und nach die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Béchamelsauce entsteht. Mit Salz und einer Prise Muskatnuss würzen.