Salad with Smoked Salmon | Elegant Appetizer

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Salad with Smoked Salmon | Elegant Appetizer

Name: Salad with Smoked Salmon | Elegant Appetizer
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 70 g smoked salmon; 80 g avocado; 45 g cream cheese double cream; 50 g salad mix; 10 ml light balsamic vinegar; 20 ml extra virgin olive oil; 1 pc. cling film

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10 min

Quick

Knuspr-Küche

Dieser raffinierte Salat mit geräuchertem Lachs ist die perfekte Vorspeise für besondere Anlässe. Eine zarte Lachskugel, gefüllt mit cremiger Avocado und Frischkäse, trifft auf ein würziges Balsamico-Dressing und frischen Salat. In nur 15 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch optisch ein echtes Highlight ist.

Ingredients

Price per portion:€ 7.93

Ingredients

Select all ingredients

Mayonnaise 70 g Räucherlachs

Avocado 80 g Avocado

Cream cheese 45 g Frischkäse Doppelrahmstufe

Mustard 50 g Salat-Mix

White balsamic vinegar 10 ml Balsamico-Essig hell

Extra virgin olive oil 20 ml Olivenöl extra nativ

Equipment

Cling film 1 Stk. Frischhaltefolie

Preparation method

Halve the avocado, remove the pit, and cut the flesh into fine slices.

Spread a piece of cling film (approx. A4 size) on the work surface.

Place three slices of smoked salmon side by side in the middle of the film. Distribute the avocado slices on top and add some of the cream cheese (approx. 15 g) to the center.