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Homemade Indian Paneer Cheese | Fresh & Mild
(0)
65 min
Knuspr-Küche
Hausgemachter Paneer ist die Basis vieler indischer Gerichte. Mit nur zwei Zutaten – Milch und Zitronensaft – lässt sich dieser frische Käse ganz einfach selbst herstellen. Er ist fest, mild im Geschmack und ideal für Currys oder Salate.
Ingredients
Price per portion:€ 0.33
Ingredients
Preparation method
1
Prepare a large, perfectly clean pot.
2
Pour 1 liter of whole milk into the pot and heat over medium heat. Stir occasionally to prevent the milk from burning on the bottom.
3
Bring the milk to a boil and simmer until a persistent foam forms on the surface. At this moment, add the lemon juice.
Nutritional values
Energy value
648.52 kJ155 kCal
30 min
Under an hour
