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Frischkäse-Kugel mit Walnüssen
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15 min
Schnell
Knuspr-Küche
Diese cremige Frischkäse-Kugel mit knackigen Walnüssen und frischen Kräutern ist der perfekte Snack für jede Party oder ein leichtes Abendessen. In nur 15 Minuten zubereitet, überzeugt sie durch ihre feine Textur und das nussige Aroma. Ein gesunder Genuss, der sich ideal vorbereiten lässt!
Zubereitungsmethode
Frischkäse und Magerquark in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Das Grüne der Frühlingszwiebeln fein hacken und unter die Käsemasse heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnittlauch fein schneiden. Die Walnusskerne mit einem Messer oder im Mixer fein hacken. Beides auf einem tiefen Teller vermischen.
Aus der Käsemasse mit den Händen eine Kugel formen und diese gleichmäßig in der Schnittlauch-Walnuss-Mischung wälzen. Vor dem Servieren ca. 30–60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp vom Chefkoch
Anstelle von Frühlingszwiebeln können Sie auch frische Petersilie verwenden.
Zutaten
Nährwerte
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