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Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 10 g Backkakao
- 30 g Honig flüssig
- 150 ml Mandelmilch
- 10 ml Espresso
- 100 g Naturjoghurt 0,1% Fett
- 20 g Mascarpone
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 150 ml Wasser
Zubereitung
- 1Bereiten Sie zunächst drei Gläser (ca. 250 ml Fassungsvermögen) vor, in denen die Haferflocken später geschichtet werden.
- 2Geben Sie die Haferflocken, eine Prise Salz und die Hälfte des Kakaos (5 g) in eine mittelgroße Schüssel. Gut vermischen. Fügen Sie dann den Honig, 150 ml Mandelmilch, 150 ml Wasser, 10 ml Espresso, den Naturjoghurt, die Mascarpone und den Vanilleextrakt hinzu. Alles gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.
- 3Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser. Decken Sie diese ab und lassen Sie sie über Nacht (oder für mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank quellen.
- 4Vor dem Servieren die Tiramisu-Oats mit dem restlichen Kakao (5 g) bestäuben. Kalt genießen!
Tipp
Für eine extra proteinreiche Variante können Sie einen Teil des Wassers durch mehr Joghurt oder Quark ersetzen.
Die Oats halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
Knuspr-Küche
Ein kleiner Tipp: Wenn Sie es noch cremiger mögen, rühren Sie am Morgen vor dem Servieren einen zusätzlichen Klecks Joghurt unter. Die Oats lassen sich auch hervorragend mit frischen Beeren garnieren!