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Classic Shepherd's Pie with Lamb
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60 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Ein herzhafter Klassiker der britischen Küche, der auch hierzulande immer mehr Fans findet: Shepherd's Pie. Saftiges Lammhackfleisch, verfeinert mit aromatischem Gemüse und frischen Kräutern, trifft auf eine goldbraun gebackene Haube aus cremigem Kartoffelstampf. Dieses Wohlfühlgericht ist perfekt für gemütliche Abende mit der ganzen Familie und bringt echte Pub-Atmosphäre direkt in deine Küche. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack!
Ingredients
Preparation method
Preparation & Mashed Potatoes
Peel the potatoes, cut them into coarse pieces, and boil them in salted water until soft.
After cooking, drain the water. Add 120 ml milk and 55 g butter, season with salt and pepper, and process everything into creamy mashed potatoes.
Meat Filling & Baking
Dice the onions, carrots, and celery. Heat the olive oil in a large pan and brown the minced lamb vigorously for about 10 minutes. Add the diced vegetables and pressed garlic and sauté briefly.
Chef's tip
For an extra crispy crust, you can sprinkle some grated cheddar over the mashed potatoes before the casserole goes into the oven.
35 min
Under an hour
