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Egg Salad with Ham | Quick & Creamy

Name: Egg Salad with Ham | Quick & Creamy
Yield: 3 servings
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 3 pcs Eggs; 50 g Cooked ham; 100 g Cream cheese (plain); 20 g Mayonnaise; 1 pinch Salt; 1 pinch Pepper

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Knuspr-Küche

Dieser cremige Eiersalat mit feinem Kochschinken ist der ideale Begleiter für ein gemütliches Frühstück oder ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus hartgekochten Eiern, würzigem Schinken und einer Basis aus cremigem Frischkäse und Mayonnaise sorgt für einen herzhaften Genuss, der in nur 15 Minuten zubereitet ist. Perfekt auf frischem Bauernbrot oder als Dip für Gemüsesticks.

Ingredients

Price per portion:€ 0.34

Ingredients

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Eggs pack of 10 3 Stk Eier

Cooked ham slices 50 g Kochschinken

Cream cheese 100 g Frischkäse (natur)

Mayonnaise 20 g Mayonnaise

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Salt PL 1 Prise Salz

Whole black pepper 1 Prise Pfeffer

Preparation method

Hard-boil the eggs in a pot of boiling water for approx. 8–9 minutes. Then drain, rinse with cold water, peel, and cut into small cubes.

In the meantime, cut the cooked ham into fine strips or small cubes.

In a bowl, mix the diced eggs, ham strips, cream cheese, and mayonnaise. Season with salt and pepper. Lightly mash the mixture with a fork until the desired consistency is reached.