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Pflaumenmus Pie Pops am Stiel
(0)
40 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Diese knusprigen Pie Pops sind der perfekte Snack für zwischendurch oder ein originelles Dessert für die nächste Kaffeetafel. Die kleinen Mürbeteig-Küchlein am Stiel sind mit würzigem Pflaumenmus gefüllt und verströmen dank Nelken und Sternanis einen herrlichen Duft. Ein Spaß für Groß und Klein!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Teig zubereiten
Das gesiebte Mehl und den Puderzucker mit einer Prise Salz vermischen. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, hinzufügen und schnell zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Esslöffelweise 1 bis 2 EL eiskaltes Wasser hinzufügen und jeweils mit einer Gabel vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Schnell arbeiten, damit die Butter nicht zu weich wird – so wird der Teig später besonders mürbe.
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung vorbereiten
Die Nelken und den Sternanis in einem Mörser fein zerstoßen oder mahlen und unter das Pflaumenmus rühren.
Nährwerte
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