Hausgemachte Kokosriegel mit Zartbitterschokolade

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Hausgemachte Kokosriegel mit Zartbitterschokolade

Name: Hausgemachte Kokosriegel mit Zartbitterschokolade
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Stück
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 g Kokosraspeln; 150 g Zartbitterschokolade 70%; 3 EL Honig flüssig; 80 g Kokosöl nativ; 30 g Butter ungesalzen; Frischhaltefolie

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35 min

Knuspr-Küche

Diese hausgemachten Kokosriegel sind die perfekte gesündere Alternative zu bekannten Süßigkeiten. Mit nur wenigen Zutaten wie Kokosraspeln, Honig und hochwertiger Zartbitterschokolade zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack, der ganz ohne künstliche Zusätze auskommt. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten!

Zutaten

Preis pro Portion:2,14 €

Zutaten

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Kokosraspeln 300 g Kokosraspeln

Zartbitterschokolade 150 g Zartbitterschokolade 70%

Honig flüssig 3 EL Honig flüssig

Kokosöl 80 g Kokosöl nativ

Butter ungesalzen 30 g Butter ungesalzen

Zubehör

Frischhaltefolie Rolle Frischhaltefolie

Zubereitungsmethode

In einer großen Schüssel die Kokosraspeln gründlich mit dem Honig und dem (geschmolzenen) Kokosöl vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Eine quadratische Form (ca. 20 cm x 20 cm) mit Frischhaltefolie auskleiden. Die Kokosmasse hineingeben und mit den Handflächen fest andrücken, sodass eine kompakte Schicht entsteht.

Die Form für mindestens 30 Minuten in das Gefrierfach stellen, damit die Masse fest wird.