Som Tum | Thailändischer Papayasalat
Knuspr-Küche
Erleben Sie die perfekte Balance aus scharf, sauer, süß und salzig mit diesem authentischen Som Tum. Dieser thailändische Klassiker aus knackiger grüner Papaya, frischen Limetten und aromatischem Thai-Basilikum bringt das Urlaubsgefühl direkt in Ihre Küche. Ein erfrischender, gesunder Salat, der in nur 20 Minuten zubereitet ist!
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
1
Die Papaya schälen und mit einem Sparschäler oder einer Reibe in feine, lange Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben.
2
Den Knoblauch schälen und in einem Mörser zerstoßen. Die grünen Bohnen (geputzt) und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und leicht anstoßen, damit sie ihren Saft abgeben.
3
Die Chilischoten hinzufügen und ebenfalls leicht zerdrücken (je nach gewünschtem Schärfegrad).
Zutaten
Preis pro Portion:5,34 €
Salatzutaten
Dressing
35 min
Unter einer Stunde
