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Croissant with Egg Salad and Avocado
5
(1)
5 min
Quick
Knuspr-Küche
Ein luxuriöses und dennoch schnelles Frühstück, das in nur 5 Minuten auf dem Tisch steht. Die Kombination aus buttrigem Croissant, cremigem Eiersalat und reifer Avocado sorgt für einen perfekten Start in den Tag. Frische Rettichsprossen verleihen dem Ganzen eine angenehme Schärfe und eine Extraportion Vitamine. Ideal für ein gemütliches Wochenend-Frühstück oder als besonderer Snack zwischendurch.
Preparation method
Cut the croissant horizontally so it can be opened like a sandwich.
Generously spread egg salad on both inner sides, distributing a bit more on the bottom half.
Halve the avocado, remove the pit, and slice the flesh thinly. Also slice the hard-boiled egg.
42 min
Under an hour
