Som Tum | Thailändischer Papayasalat
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Holen Sie sich den Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche! Dieser Som Tum ist ein erfrischender, knackiger Papayasalat, der die perfekte Balance zwischen scharf, süß, sauer und salzig findet. Ein absolutes Muss für alle Liebhaber der asiatischen Küche.
Zubereitungsmethode
1
Die grüne Papaya schälen und mit einem Sparschäler oder Messer in feine Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben.
2
Knoblauchzehen zerdrücken. Die grünen Bohnen und Kirschtomaten hinzufügen und alles leicht anstoßen, damit der Saft auftritt.
3
Die Chilischote fein hacken oder im Mörser zerstoßen und zur Mischung geben.
Tipp vom Chefkoch
Für ein authentisches Aroma können Sie die Erdnüsse kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Zutaten
Preis pro Portion:3,93 €
Salat-Zutaten
Dressing-Zutaten
Nährwerte
Energie
1317.96 kJ315 kCalFett
12 gKohlenhydrate
45 gEiweiß
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Alles anzeigen
5 min
Unter einer Stunde
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