Schnelle Tiramisu-Kugeln

Die Löffelbiskuits fein zerbröseln (am besten in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz oder in einem Mixer).

In einer großen Schüssel den Instantkaffee mit dem heißen Wasser verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann Mascarpone, Puderzucker und die Biskuitbrösel hinzufügen. Alles zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.

Aus dem Teig etwa 10 gleich große Kugeln formen.