Schnecken mit Schoko-Haselnuss-Creme

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 30 cm x 25 cm) mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel das Weizenmehl mit 150 ml Vollmilch, der zimmerwarmen Butter, dem Zucker, der frischen Hefe und einer Prise Salz vermengen. Den Teig etwa 5–10 Minuten lang zu einer glatten Masse verkneten (bei Verwendung einer Küchenmaschine auf mittlerer Stufe).

Die Arbeitsfläche leicht bemehlen. Den Teig darauf zu einem Rechteck von ca. 30 cm x 40 cm ausrollen.