Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Sommerliche Tomaten-Galette mit Ziegenkäse | Knusprig & leicht
4.5
(2)
40 min
Schnell
Knuspr-Küche
Diese knusprige Galette kombiniert süß-saftige Sommertomaten mit cremigem Ziegenkäse, frischem Thymian und feinem Honig. Perfekt als leichtes Sommer-Abendessen oder für den Feierabend auf dem Balkon.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den frischen Blätterteig entrollen und auf dem Backpapier auslegen.
In einer kleinen Schüssel den Ricotta mit der Hälfte des fein gehackten frischen Thymians, etwas Salz und schwarzem Pfeffer verrühren.
Zubereitung & Backen
Die Ricotta-Creme gleichmäßig auf dem Teig verstreichen, dabei einen Rand von ca. 3 cm frei lassen. Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit den Scheiben der Ziegenkäserolle auf der Creme verteilen.
Tipp vom Chefkoch
Tipp: Für extra Aroma können Sie auch gelbe und rote Kirschtomaten mischen.
Entdecke auch
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
80 min
Unter einer Stunde
Herzhafter Kürbiskuchen mit Petersiliensalat und gerösteten Kernen
Knuspr-Küche
Möhren-Sellerie-Saft
Knuspr-Küche
Pikante Frühstücksbohnen mit Feta
Knuspr-Küche
Indisches Linsen-Kofta-Curry | Knusprige Bällchen in Masala-Sauce
Knuspr-Küche
Gebackene Fleischbällchen mit Rosenkohl
Knuspr-Küche
