A gift for new customers

Tap the coupon – we'll add the discount for your first order straight to your basket.

€20.00

Redeem discount

Valid for your first order.

Crispy Thyme-Bacon Sticks

Name: Crispy Thyme-Bacon Sticks
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 35 pieces
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 g puff pastry (fresh); 400 g breakfast bacon; 150 g cheddar cheese (grated); 20 g fresh thyme; 1 tbsp black sesame seeds; 1 egg; 1 pinch ground black pepper; 1 roll baking paper

(0)

55 min

Under an hour

Knuspr-Küche

Diese knusprigen Blätterteigstangen mit würzigem Speck, herzhaftem Cheddar und frischem Thymian sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Ob als Fingerfood für die nächste Party, als Beilage zum Wein oder einfach für zwischendurch – diese Stangen sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach unwiderstehlich. Der schwarze Sesam sorgt dabei nicht nur für eine tolle Optik, sondern auch für eine feine nussige Note.

Ingredients

Price per portion:€ 0.28

Ingredients

Select all ingredients

Puff pastry (fresh) 600 g Blätterteig (frisch)

Bacon 400 g Frühstücksspeck

Cheddar cheese 150 g Cheddarkäse (gerieben)

Fresh thyme 20 g Thymian frisch

Black sesame 1 EL Schwarzer Sesam

Eggs (pack of 10) 1 Ei

You will also need

Baking paper 1 Rolle Backpapier

You probably have at home

Ground black pepper 1 Prise Schwarzer Pfeffer gemahlen

Preparation method

Preheat the oven to 180 degrees Celsius (top/bottom heat). Line a baking tray with baking paper.

Roll out the puff pastry on a floured surface or directly on the baking paper into two equally sized rectangles (approx. 20x30 cm). Whisk the egg in a small bowl and mix with the picked thyme leaves and freshly ground pepper.

Generously brush one pastry rectangle with the egg mixture and sprinkle evenly with the grated cheddar. Place the second pastry rectangle precisely on top. Lightly press down with a rolling pin or your hands so that the cheese adheres well to the pastry.