Ein Geschenk für Neukunden

Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.

20,00 €

Rabatt einlösen

Gültig für deine erste Bestellung.

Erdbeer-Hafer-Muffins | Gesunder Snack

Name: Erdbeer-Hafer-Muffins | Gesunder Snack
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 80 g Haferflocken; 150 g Dinkelvollkornmehl; 2 Eier; 40 g Brauner Rohrzucker; 2 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 100 g Erdbeeren; 170 ml Wasser

(0)

45 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Diese saftigen Erdbeer-Hafer-Muffins sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch oder ein schnelles Frühstück. Die Kombination aus ballaststoffreichen Haferflocken, wertvollem Dinkelvollkornmehl und frischen Erdbeeren sorgt für eine natürliche Süße und langanhaltende Sättigung. Schnell gebacken und ideal für die ganze Familie!

Zutaten

Preis pro Portion:1,34 €

Zutaten

Alle Zutaten auswählen

Haferflocken 80 g Haferflocken

Dinkelvollkornmehl 1kg 150 g Dinkelvollkornmehl

Eier 10er 2 Eier

Brauner Rohrzucker PL 40 g Brauner Rohrzucker

Backpulver 2 TL Backpulver

Vanilleextrakt 1 TL Vanilleextrakt

Erdbeeren 100 g Erdbeeren

Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Wasser 170 ml Wasser

Zubereitungsmethode

Den Backofen auf 195–200 °C vorheizen und eine Muffinform für 12 Muffins mit Papierförmchen auslegen.

In einer großen Schüssel Haferflocken, Dinkelvollkornmehl, Eier, Zucker, Wasser, Backpulver und Vanilleextrakt zu einem glatten Teig verrühren. Die Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.

Die Papierförmchen zu etwa 2/3 mit dem Teig füllen. Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 195–200 °C für ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.