A gift for new customers
Tap the coupon – we'll add the discount for your first order straight to your basket.
Valid for your first order.
Chocolate Muffins with Beetroot
(0)
40 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Diese saftigen Schokoladen-Muffins sind das perfekte Beispiel dafür, wie gut Gemüse in süßem Gebäck funktionieren kann. Die Rote Bete sorgt für eine unvergleichliche Feuchtigkeit und eine tiefdunkle Farbe, ohne dass man sie herausschmeckt. Kombiniert mit kräftigem Kakao und knackigen Schokoladenstücken entsteht ein Dessert, das nicht nur Kinder begeistert, sondern auch auf jeder Kaffeetafel für Staunen sorgt. Ein echtes Highlight für alle Schokoholics, die das Besondere suchen!
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat (with convection). Place a small bowl of water on the bottom of the oven to create steam – this makes the muffins extra moist.
Finely purée the cooked beetroot together with the eggs and vegetable oil. Then add the sugar and kefir and mix everything thoroughly.
In a large bowl, sift and mix flour, baking cocoa, salt, baking soda, and baking powder.
Chef's tip
Make sure all ingredients (especially eggs and kefir) are at room temperature. It's best to take them out of the refrigerator an hour before preparation.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
90 min
Masterpiece
Moist Chocolate Beetroot Muffins
Knuspr-Küche
Coconut Chocolate Balls
Knuspr-Küche
Butter Croissants with Quark Cream and Berries
Knuspr-Küche
Chocolate Cookies with Orange Cream
Knuspr-Küche
Chocolate Fudge with Hazelnuts
Knuspr-Küche
