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Croissant with Egg Salad and Avocado
(0)
5 min
Quick
Knuspr-Küche
Ein luxuriöses Frühstück, das in nur 5 Minuten fertig ist! Dieses knusprige Buttercroissant wird mit cremigem Eiersalat, zarten Avocadoscheiben und einem perfekt gekochten Ei gefüllt. Frische Rettichsprossen sorgen für eine feine Schärfe und machen dieses Sandwich zum perfekten Start in den Tag oder zu einem schnellen, edlen Snack.
Preparation method
Cut the croissant horizontally so it opens like a pocket.
Generously spread egg salad on both inner sides, distributing a bit more on the bottom half.
Halve the avocado, remove the pit, and slice the flesh thinly. Also slice the hard-boiled egg.
Chef's tip
For extra crispiness, briefly bake the croissant in the oven or toaster before filling.
Ingredients
Nutritional values
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