No-Bake Cheesecake mit Waldfrüchten
(0)
45 min
Knuspr-Küche
Ein herrlich erfrischender No-Bake Cheesecake mit einer fruchtigen Waldbeeren-Schicht. Perfekt für warme Tage, da der Ofen kalt bleibt. Der knusprige Keksboden harmoniert wunderbar mit der cremigen Frischkäse-Füllung.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Alle Zutaten für die Fruchtschicht in einen kleinen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren 10–12 Minuten bei schwacher bis mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt und fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Die eingedickte Fruchtmasse mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
Eine runde Springform (Ø 25 cm) mit Backpapier auslegen.
Die Butterkekse in einem Zerkleinerer fein mahlen und mit der geschmolzenen Butter sowie 1 EL Puderzucker vermischen. Die Masse gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen und festdrücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Den Boden im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwerte
Entdecke auch
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
60 min
Unter einer Stunde
Schokoladen-Mug-Cake | Fluffiger Tassenkuchen
Knuspr-Küche
Halloween Schokoladenkuchen mit Kaffeecreme und Baiser-Geistern
Knuspr-Küche
Einfacher Karottenkuchen mit Walnüssen
Knuspr-Küche
No-Bake Bananenkuchen mit Erdnussbutter & Avocado-Schoko-Frosting
Knuspr-Küche
