Quick Chocolate Muffins
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50 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Diese saftigen Schokoladenmuffins sind ein wahrer Retter in der Not! Dank der sauren Sahne bleiben sie herrlich fluffig und feucht, während das Kakaopulver für ein intensives Schoko-Aroma sorgt. Das Beste daran: Sie sind im Handumdrehen zusammengerührt und zudem komplett glutenfrei. Ein perfekter Genuss für die Kaffeetafel oder als schneller Snack für zwischendurch.
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat. Line a muffin tin with muffin liners.
Combine all ingredients (vegetable oil, sour cream, cocoa powder, vanilla sugar, sugar, and gluten-free flour) in a bowl and mix into a smooth batter.
Distribute the batter evenly into the prepared muffin liners.
Chef's tip
For an extra chocolatey touch, you can mix in some chocolate chips into the batter.
240 min
Under an hour
