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Quick Chocolate Muffins

Name: Quick Chocolate Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 16 pieces
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 125 g neutral vegetable oil; 250 g sour cream; 250 g cocoa powder Granko; 10 g vanilla sugar; 125 g white sugar / refined sugar; 250 g gluten-free flour; 16 pieces muffin liners

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50 min

Under an hour

Knuspr-Küche

Diese saftigen Schokoladenmuffins sind ein wahrer Retter in der Not! Dank der sauren Sahne bleiben sie herrlich fluffig und feucht, während das Kakaopulver für ein intensives Schoko-Aroma sorgt. Das Beste daran: Sie sind im Handumdrehen zusammengerührt und zudem komplett glutenfrei. Ein perfekter Genuss für die Kaffeetafel oder als schneller Snack für zwischendurch.

Ingredients

Price per portion:€ 3.02

Ingredients

Select all ingredients

Neutral vegetable oil 125 g Pflanzenöl neutral

Sour cream 250 g Saure Sahne / Sauerrahm

Cocoa powder 250 g Kakaopulver Granko

Vanilla sugar 10 g Vanillezucker

White sugar / granulated sugar 125 g Zucker weiß / Raffinade Zucker

Gluten-free flour 250 g Glutenfreies Mehl

Equipment

Muffin cups 16 Stück Muffinförmchen

Preparation method

Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat. Line a muffin tin with muffin liners.

Combine all ingredients (vegetable oil, sour cream, cocoa powder, vanilla sugar, sugar, and gluten-free flour) in a bowl and mix into a smooth batter.

Distribute the batter evenly into the prepared muffin liners.