Kirsch-Crumble mit Schokolade & Mandeln

Die Sauerkirschen auftauen lassen. Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Zartbitterschokolade fein hacken.

In einem Topf bei mittlerer Hitze 70 g Butter zerlassen. Die Kirschen, Zimt und 120 g Rohrzucker hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 4 Minuten köcheln lassen.

Die Hitze reduzieren und die gehackte Schokolade sowie die Mandelblättchen unterrühren. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die zerbröselten Löffelbiskuits und den Obstler hinzufügen. Alles gut vermengen und vom Herd nehmen. Die Mischung zu zwei Dritteln in ofenfeste Förmchen füllen.