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Kirsch-Crumble mit Schokolade & Mandeln

3

(1)

30 min

Unter einer Stunde

Knuspr-Küche

Knuspr-Küche


Ein herrlich saftiger Kirsch-Crumble mit einer knusprigen Kruste aus Mandeln und feiner Zartbitterschokolade. Dieses Dessert vereint die Säure der Kirschen perfekt mit der Süße der Streusel und dem herben Aroma dunkler Schokolade. Ein echter Klassiker, der warm am besten schmeckt – idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne.

Zutaten

Preis pro Portion:1,46 €
Zutaten

Zubereitungsmethode

1

Die Sauerkirschen auftauen lassen. Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Zartbitterschokolade fein hacken.

2

In einem Topf bei mittlerer Hitze 70 g Butter zerlassen. Die Kirschen, Zimt und 120 g Rohrzucker hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 4 Minuten köcheln lassen.

3

Die Hitze reduzieren und die gehackte Schokolade sowie die Mandelblättchen unterrühren. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die zerbröselten Löffelbiskuits und den Obstler hinzufügen. Alles gut vermengen und vom Herd nehmen. Die Mischung zu zwei Dritteln in ofenfeste Förmchen füllen.

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