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Hausgemachte Kokosriegel mit Zartbitterschokolade
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35 min
Knuspr-Küche
Diese hausgemachten Kokosriegel sind die perfekte gesündere Alternative zu bekannten Süßigkeiten. Mit nur wenigen Zutaten wie Kokosraspeln, Honig und hochwertiger Zartbitterschokolade zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack, der ganz ohne künstliche Zusätze auskommt. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten!
Zubereitungsmethode
In einer großen Schüssel die Kokosraspeln gründlich mit dem Honig und dem (geschmolzenen) Kokosöl vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Eine quadratische Form (ca. 20 cm x 20 cm) mit Frischhaltefolie auskleiden. Die Kokosmasse hineingeben und mit den Handflächen fest andrücken, sodass eine kompakte Schicht entsteht.
Die Form für mindestens 30 Minuten in das Gefrierfach stellen, damit die Masse fest wird.
Tipp vom Chefkoch
Für ein einfacheres Überziehen der Riegel können Sie auch etwas mehr Schokolade schmelzen.
Zutaten
Nährwerte
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