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Saftiger Pulled Beef Burger mit Coleslaw
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45 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Erleben Sie den ultimativen Genuss mit unserem saftigen Pulled Beef Burger! Zartes, langsam gegartes Rindfleisch trifft auf cremigen, selbstgemachten Coleslaw und schmelzenden Cheddar – alles verpackt in einem fluffigen Brioche-Bun. Ein echtes Highlight für jeden Burger-Liebhaber, das durch die Kombination aus rauchiger BBQ-Sauce und knackigem Salat besticht. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder die nächste Grillparty!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zubereitung des Coleslaw
Den Weißkohl in feine Streifen schneiden. Die Karotten raspeln und zum Kohl geben. Mayonnaise hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen und mit Apfelessig abschmecken. Den Salat kurz ziehen lassen.
Fleisch zubereiten
Das Pulled Beef in einer Pfanne oder auf dem Grill erwärmen. Mit Knoblauchpulver, Räucherpaprika und BBQ-Sauce verfeinern. Falls das Fleisch beim Erwärmen zu trocken wird, einen Schuss Brühe und einen Esslöffel Butter hinzufügen.
Burger anrichten
Die Burgerbrötchen halbieren und in einer Pfanne mit etwas Butter auf den Schnittflächen goldbraun rösten.
Tipp vom Chefkoch
Für ein besonders intensives Aroma können Sie die Burgerbrötchen vor dem Rösten mit etwas Knoblauchbutter bestreichen.
Nährwerte
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