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Sloppy Joe | Saftiger Burger-Klassiker aus den USA
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Knuspr-Küche
Erleben Sie den ultimativen amerikanischen Klassiker: Der Sloppy Joe ist die perfekte Mischung aus saftigem Rinderhackfleisch, einer würzig-süßen Tomatensauce und knackigen Paprikawürfeln. Serviert in einem fluffigen Brioche-Bun, ist dieses ehrliche Wohlfühlessen in weniger als 40 Minuten auf dem Tisch. Ein garantierter Hit für die ganze Familie, der beweist, dass es manchmal ruhig ein bisschen „sloppy“ zugehen darf!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zubereitung der Fleischsauce
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze kräftig anbraten, bis es krümelig und braun ist.
Zwiebel und grüne Paprika in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Beides zum Fleisch in die Pfanne geben. Den Knoblauch dazupressen und alles zusammen etwa 3 Minuten dünsten, bis das Gemüse leicht weich wird.
Ketchup, braunen Zucker, Chilipulver und Senf hinzufügen. Mit 100 ml Wasser aufgießen, gut umrühren und bei geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra würzige Note können Sie zusätzlich ein paar Jalapeños in die Fleischsauce geben.
Sloppy Joes schmecken hervorragend mit klassischen Beilagen wie Coleslaw oder knusprigen Pommes Frites.
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