Sweet and Sour Pork Chops with Orange and Honey
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90 min
Under an hour

Knuspr-Küche
Diese saftigen Schweinekoteletts in einer raffinierten süß-sauren Marinade aus Honig, Orangensaft und Balsamico sind ein echtes Highlight für Fleischliebhaber. Die Kombination aus fruchtiger Orange, würzigem Knoblauch und frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian verleiht dem Fleisch ein unvergleichliches Aroma. Ein einfaches, aber beeindruckendes Gericht, das perfekt zu Röstkartoffeln oder lockerem Reis passt.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 160 °C top/bottom heat.
Slice the garlic thinly. In a bowl, mix ketchup, honey, orange juice, balsamic vinegar, grated orange zest, garlic, chili powder, and a pinch of salt to form a marinade.
Season the meat generously with salt and pepper on both sides.
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