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Juicy Chocolate Bean Brownies
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35 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Diese saftigen Schokoladen-Brownies sind eine gesunde Offenbarung! Die Basis bilden rote Kidneybohnen, die für eine unglaublich cremige Textur sorgen, ganz ohne Mehl. Verfeinert mit edlem Kakao, Zimt und einer glänzenden Schokoladenglasur ist dieser Dessert-Klassiker nicht nur glutenfrei, sondern auch ein echtes Highlight für alle, die bewusst genießen möchten. Ein schokoladiger Genuss, der im Kühlschrank fest wird und am besten gut gekühlt schmeckt.
Ingredients
Preparation method
Preparation of the Batter
Rinse the kidney beans thoroughly in a sieve and drain. Place them in a blender with the olive oil and blend until completely smooth.
Stir the remaining batter ingredients – eggs, baking cocoa, cinnamon, baking powder, and chicory syrup – into the bean mixture until a smooth batter forms.
Line a baking pan (approx. 28 x 20 cm) with baking paper and spread the batter evenly in it. Preheat the oven to 170 °C.
240 min
Under an hour
