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Juicy Carrot-Apple Muffins
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15 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Diese saftigen Karotten-Apfel-Muffins sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Ganz ohne zugesetzten Zucker und glutenfrei dank Haferflocken und Mandeln, sind sie ideal für Kinder und alle, die bewusst genießen möchten. Die Kombination aus frischem Apfel, Karotte und Banane sorgt für eine natürliche Süße und eine wunderbar lockere Textur. Ein schnelles Rezept, das in weniger als einer Stunde auf dem Tisch steht!
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat. Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
Core the apple and grate it coarsely. Grate the carrot finely. Put both into a medium-sized bowl. Mash the banana with a fork and add it as well.
Add the remaining ingredients (oats, ground almonds, apple puree, and baking powder) and mix everything into a smooth dough. Fill the dough into the prepared muffin tin.
Ingredients
Nutritional values
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