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Halloween Pumpkin-Feta Mini Pies
(0)
100 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Diese gruselig-leckeren Kürbis-Küchlein mit würzigem Feta sind der absolute Star auf jeder Halloween-Party! Der goldgelbe Teig mit einer Note Kurkuma umschließt eine herzhafte Füllung aus geröstetem Butternusskürbis, Zwiebeln und frischem Thymian. Mit ihren geschnitzten Kürbisgesichtern sehen sie nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch schaurig gut. Ein herzhafter Snack, der Groß und Klein begeistert!
Preparation method
Prepare the Dough
In a bowl, mix flour, turmeric, and a pinch of salt.
Cut the cold butter into small pieces and add. Mix everything until the mixture resembles fine crumbs.
Add two egg yolks and 2 teaspoons of cold water and mix until the dough begins to come together. Briefly knead the dough by hand until smooth. If it's too dry, add more water by the teaspoon.
Ingredients
Nutritional values
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