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Fresh Penne Pomodoro with Burrata
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55 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Genießen Sie ein Stück Italien auf Ihrem Teller! Diese frischen Penne in einer samtigen Tomatensauce, verfeinert mit cremiger Burrata, würzigem Parmesan und frischem Rucola, sind das perfekte Abendessen für Genießer. Die Kombination aus fruchtigen Tomaten und der zartschmelzenden Burrata macht dieses Gericht zu einem echten Highlight, das in weniger als einer Stunde zubereitet ist.
Ingredients
Preparation method
Finely dice the onion and sauté it in a pan with the crushed garlic and a little pepper until golden brown.
Add the chopped tomatoes and fresh basil, season with salt, and simmer over medium heat for about 30 minutes. Then blend the sauce into a smooth cream.
Halve the cherry tomatoes, sauté briefly, and add them to the sauce along with the butter. Simmer for another 15 minutes.
Nutritional values
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