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Saxon Potato & Quark Bake | Creamy & Hearty
(0)
60 min
Under an hour
Knuspr-Küche
Ein herzhafter deutscher Klassiker aus Sachsen: dünn geschichtete Kartoffeln werden mit einer cremigen Quark-Ei-Guss übergossen, mit Schnittlauch verfeinert und im Ofen goldbraun gebacken. Einfach, sättigend und perfekt als Familiengericht.
Ingredients
Price per portion:€ 1.91
For the bake
For seasoning & finishing
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Preparation method
Preparation
1
Preheat the oven to 190°C top/bottom heat. Grease a baking dish with half of the butter (15 g).
2
Peel the potatoes and cut into thin slices (approx. 3 mm). Parboil in boiling salted water for 5 minutes, then drain and let dry.
3
Finely chop the chives.
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