Griechischer Puten-Burger mit Feta & Tzatziki

Die Putenbrust trocken tupfen und in zwei gleich große Steaks schneiden. Mit der Hälfte des Olivenöls (ca. 15 ml), getrocknetem Oregano, einer Prise Salz und Pfeffer rundherum einreiben und kurz durchziehen lassen.

Die Salatgurke waschen, grob raspeln und mit den Händen oder einem sauberen Küchentuch kräftig ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Die Knoblauchzehe schälen und fein reiben oder pressen.

Den griechischen Joghurt mit der geraspelten Gurke, dem Knoblauch und dem restlichen Olivenöl (ca. 15 ml) in einer Schüssel glattrühren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.