Gegrillte Hähnchenbrust-Spieße mit Rosmarin

Name: Gegrillte Hähnchenbrust-Spieße mit Rosmarin
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 6 Schaschlik-Spieße 1 Stk.; 200 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut; 4 EL Olivenöl extra nativ; 1 Zehe Knoblauch frisch; 1 Zweig Rosmarin frisch; Saft von 1/4 Zitrone; 1 Prise Meersalz fein

30 min

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Knuspr-Küche

Zutaten

Preis pro Portion:7,04 €

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Schaschlik-Spieße 100 ks 6 Schaschlik-Spieße 1 Stk.

Hähnchenbrustfilet ohne Haut 200 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut

Olivenöl extra nativ 4 EL Olivenöl extra nativ

Knoblauch frisch 1 Zehe Knoblauch frisch

Rosmarin frisch 1 Zweig Rosmarin frisch

Zitrone Saft von 1/4 Zitrone

Salz fein / Meersalz fein 1 Prise Meersalz fein

Zubereitungsmethode

Das Hähnchenfleisch längs in 6 Streifen schneiden. Die Fleischstreifen leicht salzen und wellenförmig auf die Schaschlik-Spieße stecken.

Für die Marinade das Olivenöl in einer kleinen Schüssel mit dem gepressten Knoblauch, einer Prise Salz, fein gehacktem Rosmarin und dem Zitronensaft vermischen.

Die Hähnchenspieße rundherum großzügig mit der Marinade bestreichen.