Gesunder Quarkkuchen mit Waldbeeren
60 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Zutaten
Preis pro Portion:1,36 €
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 25 cm) vorbereiten.
2
Die Eier mit dem Honig, der zerdrückten Banane und dem Magerquark in einer Schüssel glatt rühren.
3
Nach und nach das Vanillepuddingpulver, den Naturjoghurt und den Zitronenabrieb unter die Masse rühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders feine Note können Sie die Banane sehr fein zerdrücken oder kurz pürieren, bevor Sie sie unter den Quark mischen.
Nährwerte
Energie
774.04 kJ185 kCalFett
4 gKohlenhydrate
22 gEiweiß
15 g