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Gemüsesticks mit Kräuter-Dip
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Knuspr-Küche
Knackige Gemüsesticks aus Karotten, Gurken und Paprika, serviert mit einem cremigen Kräuter-Frischkäse-Dip. Ein gesunder, schneller Snack für zwischendurch, perfekt für Kinder oder als leichtes Abendessen. In nur 10 Minuten zubereitet!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 300 g Salatgurke
- 200 g Karotten
- 200 g Paprika rot
- 100 g Frischkäse natur
- 1 Handvoll Schnittlauch frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer schwarz gemahlen
Das Gemüse gründlich waschen und putzen. Die Karotten schälen. Alles in gleichmäßige, mundgerechte Sticks schneiden.
Für den Dip den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben. Den Schnittlauch fein hacken und unterrühren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Gemüsesticks zusammen mit dem Dip auf einem Teller oder Holzbrett anrichten und sofort genießen.
Tipp vom Chefkoch
Für extra Crunch können Sie die Gemüsesticks vor dem Servieren kurz in eiskaltes Wasser legen.
Nährwerte
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